{"id":17803,"date":"2022-06-09T02:06:00","date_gmt":"2022-06-09T00:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.newsendip.com\/?p=17803"},"modified":"2024-07-16T23:25:40","modified_gmt":"2024-07-16T21:25:40","slug":"plus-de-15-pourcent-de-la-population-au-bresil-souffre-de-la-faim-en-2022-insecurite-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newsendip.com\/fr\/plus-de-15-pourcent-de-la-population-au-bresil-souffre-de-la-faim-en-2022-insecurite-alimentaire\/","title":{"rendered":"Plus de 15\u202f% de la population au Br\u00e9sil souffre de la faim en 2022"},"content":{"rendered":"

Plus de 33 millions de personnes au Br\u00e9sil souffrent de la faim en 2022, un chiffre sur l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire qui a presque doubl\u00e9 en deux ans.
\n<\/strong><\/p>\n

\"faim\"
\u00a9 Siegfried Poepperl<\/figcaption><\/figure>\n

Au Br\u00e9sil, 33,1 millions de personnes souffrent de la faim en 2022, soit 15,5\u202f% des 214 millions d\u2019habitants du pays, selon l\u2019enqu\u00eate publi\u00e9e le 8 juin par le R\u00e9seau br\u00e9silien de recherche sur la souverainet\u00e9 et la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et nutritionnelle<\/a> (PENSSAN).<\/p>\n

En deux ans, 14 millions de Br\u00e9siliens suppl\u00e9mentaires ont fortement souffert de la faim, doublant presque le nombre de personnes victimes d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire s\u00e9v\u00e8re en 2020 (9%), toujours d\u2019apr\u00e8s le rapport produit par le groupe de chercheurs et soutenu par des organisations telles qu\u2019Oxfam<\/a> Br\u00e9sil. De plus, plus d\u2019un Br\u00e9silien sur dix (12%) n\u2019a pas d\u2019acc\u00e8s r\u00e9gulier et permanent \u00e0 l\u2019eau potable.<\/p>\n

Plus de la moiti\u00e9 des m\u00e9nages br\u00e9siliens (59%), soit 125,2 millions de Br\u00e9siliens, vivent avec la perception d\u2019un certain degr\u00e9 \u2013 l\u00e9ger, mod\u00e9r\u00e9 ou s\u00e9v\u00e8re \u2013 d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. C\u2019est une augmentation de 7,2% par rapport \u00e0 2020, et de 60% par rapport \u00e0 l\u2019enqu\u00eate de 2018.<\/p>\n

L\u2019enqu\u00eate s\u2019est bas\u00e9e sur des entretiens men\u00e9s dans 12 745 m\u00e9nages \u00e0 travers le pays entre novembre 2021 et avril 2022.<\/p>\n

Le r\u00e9seau a adapt\u00e9 l\u2019\u00c9chelle br\u00e9silienne d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire (EBIA), une \u00e9chelle psychom\u00e9trique utilis\u00e9e par l\u2019Institut br\u00e9silien des statistiques et compos\u00e9e de 14 questions qui \u00e9valuent la perception de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/a> et l\u2019exp\u00e9rience de la faim au sein d\u2019une population. Dans cette enqu\u00eate, les r\u00e9ponses positives \u00e0 huit questions, par exemple pour savoir si les personnes ont saut\u00e9 des repas par manque d\u2019argent<\/a> pour acheter de la nourriture ou si elles ont peur de manquer de nourriture, donnent un score de 0 \u00e0 8. Des r\u00e9ponses positives \u00e0 1 \u00e0 3 questions correspondent \u00e0 une ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire l\u00e9g\u00e8re et des r\u00e9ponses positives \u00e0 6 \u00e0 8 questions correspondent \u00e0 une ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire s\u00e9v\u00e8re.<\/p>\n

Les r\u00e9sultats varient significativement des estimations donn\u00e9es par le Programme alimentaire mondial<\/a> selon lesquelles moins de 2,5% de la population br\u00e9silienne a souffert de sous-alimentation en 2017\u201319. Mais la quantit\u00e9 minimale de nourriture essentielle \u00e0 une bonne sant\u00e9 et \u00e0 la croissance est une approche indirecte pour \u00e9valuer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/a>, et diff\u00e9rente d\u2019un indice mesurant la perception de la faim.<\/p>\n

De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, les r\u00e9sultats de l\u2019enqu\u00eate montrent que 15,5% des m\u00e9nages connaissent une ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire s\u00e9v\u00e8re, et 15,2% des m\u00e9nages une ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire mod\u00e9r\u00e9e. La pr\u00e9c\u00e9dente enqu\u00eate r\u00e9alis\u00e9e en 2020 a montr\u00e9 que la faim au Br\u00e9sil \u00e9tait revenue \u00e0 des niveaux \u00e9quivalents \u00e0 ceux de 2004. Elle est d\u00e9sormais \u00e9quivalente \u00e0 celle des ann\u00e9es 1990.<\/p>\n

Les r\u00e9gions Nord (Norte<\/em>) et Nord-Est (Nordeste<\/em>) du Br\u00e9sil connaissent une ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire tous degr\u00e9s confondus nettement plus \u00e9lev\u00e9e, respectivement 71,6% et 68% des m\u00e9nages, que la moyenne nationale (58,7%). La faim, ou l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire s\u00e9v\u00e8re, \u00e9tait un probl\u00e8me pour 25,7% des m\u00e9nages dans le Nord, une r\u00e9gion rurale domin\u00e9e par la for\u00eat amazonienne, et 21% des m\u00e9nages dans le Nordeste, la r\u00e9gion la plus pauvre du Br\u00e9sil, alors qu\u2019elle ne touchait que 9,9% des m\u00e9nages dans la r\u00e9gion beaucoup plus ais\u00e9e du Sud (Sul<\/em>).<\/p>\n

Les femmes noires et les zones rurales sont plus touch\u00e9es par l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/h2>\n

De m\u00eame, les zones rurales sont plus touch\u00e9es par la faim. Et cela concerne m\u00eame ceux qui produisent de la nourriture puisque 21,8% des petits producteurs et des exploitations agricoles familiales souffrent d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire s\u00e9v\u00e8re, eux qui ont \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement touch\u00e9s par la crise \u00e9conomique et la fin de politiques publiques destin\u00e9es aux petits producteurs.<\/p>\n

Pourtant, l\u2019industrie agricole au Br\u00e9sil a atteint des revenus records<\/a> ces derniers temps. Mais les produits br\u00e9siliens sont destin\u00e9s \u00e0 l\u2019export et ne sont pas n\u00e9cessairement vou\u00e9s \u00e0 la consommation humaine, comme c\u2019est le cas des cultures de soja et de ma\u00efs<\/a> qui ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de prix plus \u00e9lev\u00e9s sur le march\u00e9 mondial, tandis que le march\u00e9 de consommation int\u00e9rieur est fourni par les produits de petits exploitants qui sont devenus trop chers pour la population locale en raison de l\u2019inflation.<\/p>\n

Les zones urbaines ne sont pas non plus \u00e0 l\u2019abri de l\u2019appauvrissement puisqu\u2019une ville comme S\u00e3o Paulo, dans la r\u00e9gion du Sud-Est, a vu sa population de sans-abri augmenter de plus de 30% en 2 ans.<\/a><\/p>\n

La faim touche \u00e9galement davantage les femmes et les personnes de couleur.<\/p>\n

Lorsque la personne de r\u00e9f\u00e9rence du m\u00e9nage s\u2019est d\u00e9finie comme blanche, 46,8% des foyers souffrent d\u2019une forme d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, tandis que 65% des m\u00e9nages dirig\u00e9s par une personne noire ou m\u00e9tisse vivent avec un certain degr\u00e9 de restriction alimentaire.<\/p>\n

La faim, c\u2019est-\u00e0-dire l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire s\u00e9v\u00e8re, touche 19,3% des m\u00e9nages dont la personne de r\u00e9f\u00e9rence est une femme, contre 11,9% de ceux dont la personne de r\u00e9f\u00e9rence est un homme. Le r\u00e9seau explique que cette diff\u00e9rence est partiellement issue des \u00e9carts de r\u00e9mun\u00e9ration entre les sexes<\/a>.<\/p>\n

Pour le PENSSAN, les raisons de la d\u00e9t\u00e9rioration de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire au Br\u00e9sil proviennent de la crise \u00e9conomique, la pand\u00e9mie de COVID-19 et la r\u00e9duction des politiques publiques qui favorisaient la r\u00e9duction des in\u00e9galit\u00e9s sociales au sein de la population. \u00ab\u202fLa pand\u00e9mie survient dans ce contexte de pauvret\u00e9 et de mis\u00e8re croissantes, et apporte encore plus de d\u00e9sarroi et de souffrance\u202f\u00bb <\/em>selon Ana Maria Segall, \u00e9pid\u00e9miologiste et chercheuse au r\u00e9seau PENSSAN.<\/p>\n

Le Br\u00e9sil conna\u00eet des taux d\u2019inflation \u00e9lev\u00e9s, les salaires augmentent moins vite que les prix<\/a>, alors que, comme dans de nombreux pays d\u2019Am\u00e9rique latine, les revenus des m\u00e9nages ont \u00e9t\u00e9 durement touch\u00e9s par la pand\u00e9mie<\/a>.<\/p>\n

D\u00e9couvrez plus d\u2019actualit\u00e9s sur le Br\u00e9sil<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Plus de 33 millions de personnes au Br\u00e9sil souffrent de la faim en 2022, un chiffre sur l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire qui a presque doubl\u00e9 en deux ans.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17831,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_typography_post_enhancements_disabled":false,"footnotes":""},"categories":[409],"tags":[455,421],"class_list":["post-17803","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societe","tag-bresil","tag-vieux"],"yoast_head":"\nPlus de 15 % de la population au Br\u00e9sil souffre de la faim en 2022<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Plus de 33 millions de personnes au Br\u00e9sil souffrent de la faim en 2022, un chiffre sur l'ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire qui a presque doubl\u00e9 en deux ans.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, 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