{"id":18915,"date":"2021-12-01T22:56:00","date_gmt":"2021-12-01T21:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.newsendip.com\/?p=18915"},"modified":"2023-09-05T18:48:31","modified_gmt":"2023-09-05T16:48:31","slug":"augmentation-du-prix-du-cafe-une-bonne-nouvelle-pour-les-producteurs-colombiens-pas-pour-les-consommateurs-turcs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newsendip.com\/fr\/augmentation-du-prix-du-cafe-une-bonne-nouvelle-pour-les-producteurs-colombiens-pas-pour-les-consommateurs-turcs\/","title":{"rendered":"Augmentation du prix du caf\u00e9 : une bonne nouvelle pour les producteurs colombiens, pas pour les consommateurs turcs"},"content":{"rendered":"

Le prix du caf\u00e9 n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 aussi \u00e9lev\u00e9 en 10 ans. Pour la Colombie, cela signifie plus de revenus malgr\u00e9 une production plus faible, tandis qu\u2019en Turquie les prix s\u2019envolent avec l\u2019inflation.
\n<\/strong><\/p>\n

\"grains
Le prix du caf\u00e9 a atteint son niveau le plus \u00e9lev\u00e9 depuis 10 ans | \u00a9 Hans Ripa<\/figcaption><\/figure>\n

Roberto V\u00e9lez, le pr\u00e9sident de la f\u00e9d\u00e9ration nationale des producteurs de caf\u00e9 de Colombie, a partag\u00e9 son enthousiasme avec son audience lors du congr\u00e8s national des producteurs de caf\u00e9 effectu\u00e9 \u00e0 distance le 30 novembre.<\/p>\n

Il a expliqu\u00e9 que les revenus provenant de la production de caf\u00e9 repr\u00e9senteraient 1% du produit int\u00e9rieur brut de la Colombie en 2021<\/strong>. Ce serait une premi\u00e8re depuis 2002.<\/p>\n

La valeur de la r\u00e9colte de caf\u00e9 en 2021 se situera probablement entre 11 et 12 milliards de dollars<\/a>, soit une augmentation de 23\u202f%<\/strong> par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/p>\n

La Colombie exportera pour 3,4 milliards de dollars de grains de caf\u00e9 cette ann\u00e9e, ce qui repr\u00e9sente environ 9\u202f% des recettes totales de la Colombie g\u00e9n\u00e9r\u00e9es par l\u2019exportation.<\/p>\n

Les producteurs de caf\u00e9 colombiens connaissent une bonne ann\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n

Pourtant, la production de caf\u00e9 de la Colombie diminuera de 7\u202f% en 2021 par rapport \u00e0 2020<\/strong>. Mais cette faible production est compens\u00e9e par les prix les plus \u00e9lev\u00e9s du produit que le march\u00e9 a connu depuis 10 ans.<\/p>\n

\u00c0 l\u2019Intercontinental Exchange de New York, le caf\u00e9 a atteint son prix le plus \u00e9lev\u00e9 depuis 2011. Dans le m\u00eame temps, le prix de r\u00e9f\u00e9rence de l\u2019Association internationale du caf\u00e9 a enregistr\u00e9 une hausse de 85\u202f% par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/p>\n

Incertitude sur l\u2019offre mondiale en raison de la faible production br\u00e9silienne<\/h2>\n

Dans son rapport d\u2019octobre, l\u2019Association internationale du caf\u00e9<\/a> pr\u00e9voit que la consommation mondiale de caf\u00e9 augmentera de 1,9\u202f% en 2021<\/sup>\u204420<\/sub> pour atteindre 167,15 millions de sacs de 60\u202fkg par rapport \u00e0 2019<\/sup>\u204420<\/sub>. Par ailleurs, la production mondiale totale n\u2019a augment\u00e9 que de 0,4%<\/strong> au cours de l\u2019ann\u00e9e caf\u00e9i\u00e8re 2020<\/sup>\u204421<\/sub>, m\u00eame si elle est sup\u00e9rieure de 8,6% \u00e0 la production moyenne des 10 derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n

Mais la hausse mondiale des prix est en r\u00e9alit\u00e9 motiv\u00e9e par \u00ab\u202fdes inqui\u00e9tudes sur l\u2019approvisionnement issu de productions importantes<\/em>\u202f\u00bb.<\/p>\n

Les conditions du march\u00e9 sont volatiles et \u00e0 la hausse car le Br\u00e9sil, l\u2019un des plus grands producteurs de caf\u00e9 au monde, a connu des conditions climatiques d\u00e9favorables pour le caf\u00e9.<\/p>\n

Au cours de l\u2019ann\u00e9e, la production br\u00e9silienne de caf\u00e9 a souffert de la s\u00e9cheresse<\/strong>, ainsi que de temp\u00e9ratures basses et de gel\u00e9es. De plus, d\u2019autres grands producteurs comme l\u2019\u00c9thiopie<\/a> ou le Vietnam apportent des perspectives incertaines. Les cas de Covid-19 au Vietnam inqui\u00e8tent les autorit\u00e9s et l\u2019\u00c9thiopie est proche d\u2019une guerre civile au Tigr\u00e9<\/a>.<\/p>\n

Mais en Turquie, o\u00f9 le caf\u00e9 \u00e9tait autrefois cultiv\u00e9, la hausse des prix du caf\u00e9 n\u2019est pas accueillie de la m\u00eame mani\u00e8re.<\/p>\n

Le prix du caf\u00e9 s\u2019envole en Turquie<\/h2>\n

<\/p>\n

En effet, le prix du caf\u00e9 pour les consommateurs aurait \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9 par trois<\/strong> en moins d\u2019un an en Turquie.<\/p>\n

En plus du prix des grains de caf\u00e9, les co\u00fbts de transport <\/strong>ont grimp\u00e9 en fl\u00e8che en raison de l\u2019encombrement du trafic maritime.<\/p>\n

Pour ne rien arranger, le cours de la livre turque est dans ses plus bas, acc\u00e9l\u00e9rant l\u2019inflation<\/strong> dans le pays qui d\u00e9passe les 10\u202f% depuis 2018. Cette forte inflation augmente rapidement les prix des marchandises.<\/p>\n

Apr\u00e8s le sucre et l\u2019huile, la Turquie a d\u00e9cid\u00e9 de limiter la vente de caf\u00e9 car l\u2019offre et les stocks sont faibles, rapporte S\u00f6zc\u00fc<\/em><\/a>.<\/p>\n

De plus, les caf\u00e9s pourraient ins\u00e9rer plus de Robusta dans leurs m\u00e9langes, une vari\u00e9t\u00e9 de caf\u00e9 moins cher mais de moins bonne qualit\u00e9 que l\u2019Arabica, une vari\u00e9t\u00e9 menac\u00e9e par le r\u00e9chauffement climatique dans les ann\u00e9es \u00e0 venir<\/a>.<\/p>\n

En Colombie, le ministre de l\u2019agriculture et du d\u00e9veloppement rural a invit\u00e9 les producteurs de caf\u00e9 \u00e0 profiter des prix \u00e9lev\u00e9s<\/a> pour renouveler leurs plantations de caf\u00e9 et maintenir une productivit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e.<\/p>\n

Les prix des grains de caf\u00e9 avaient diminu\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es et l\u2019industrie a \u00e9galement souffert de la pand\u00e9mie de Covid-19 qui limitait les personnes \u00e0 ne boire du caf\u00e9 qu\u2019\u00e0 la maison.<\/p>\n

Mais la tension de l\u2019offre sur le march\u00e9 du caf\u00e9 devrait durer jusqu\u2019en 2023<\/strong> au moins.<\/p>\n

D\u00e9couvrez plus d\u2019actualit\u00e9s sur la Colombie<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le prix du caf\u00e9 n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 aussi \u00e9lev\u00e9 en 10 ans. Pour la Colombie, cela signifie plus de revenus malgr\u00e9 une production plus faible, tandis qu\u2019en Turquie les prix s\u2019envolent avec l\u2019inflation.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13802,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_typography_post_enhancements_disabled":false,"footnotes":""},"categories":[414],"tags":[411,440,517],"class_list":["post-18915","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economie","tag-actuel","tag-colombie","tag-turquie"],"yoast_head":"\nAugmentation du prix du caf\u00e9 : une bonne nouvelle pour les producteurs colombiens, pas pour les consommateurs turcs<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le prix du caf\u00e9 n'a jamais \u00e9t\u00e9 aussi \u00e9lev\u00e9 en 10 ans. 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