{"id":23807,"date":"2023-01-27T18:42:00","date_gmt":"2023-01-27T17:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.newsendip.com\/?p=23807"},"modified":"2024-07-18T15:49:51","modified_gmt":"2024-07-18T13:49:51","slug":"penurie-hors-de-prix-importations-illegales-les-oignons-symbole-de-linflation-aux-philippines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newsendip.com\/fr\/penurie-hors-de-prix-importations-illegales-les-oignons-symbole-de-linflation-aux-philippines\/","title":{"rendered":"P\u00e9nurie, hors de prix, importations ill\u00e9gales : les oignons, symboles de l\u2019inflation aux Philippines"},"content":{"rendered":"

Le prix des oignons aux Philippines s\u2019est envol\u00e9 face \u00e0 la p\u00e9nurie tandis que les autorit\u00e9s luttent contre la contrebande et ont import\u00e9 d\u2019urgence des tonnes d\u2019oignons, quelques semaines seulement avant la nouvelle r\u00e9colte.<\/strong><\/p>\n

\"oignons
Des oignons de contrebande \u00e9tiquet\u00e9s comme des boulettes de homard et des b\u00e2tonnets de crabe congel\u00e9s saisis par les autorit\u00e9s philippines | \u00a9 Department of Agriculture<\/figcaption><\/figure>\n

Les oignons sont devenus si rares aux Philippines que les restaurants ne les incluent pas dans leurs plats et que certains les feraient passer en contrebande dans des sacs \u00e0 bagages.<\/p>\n

L\u2019\u00e9conomie<\/a> philippine se remet pourtant de moments difficiles avec une r\u00e9cession de 2020 jusqu\u2019au premier trimestre de 2021, puisque le produit int\u00e9rieur brut a augment\u00e9 de 7,6\u202f% en 2022 \u00e0 prix constants.<\/p>\n

N\u00e9anmoins, l\u2019inflation est \u00e9galement \u00e9lev\u00e9e dans le pays, \u00e0 5,8 pour cent en moyenne pour 2022, selon les statistiques nationales philippines<\/a>, avec un pic plus inqui\u00e9tant \u00e0 la fin de l\u2019ann\u00e9e. Les prix ont augment\u00e9 de 8,1\u202f% en d\u00e9cembre 2022 par rapport \u00e0 d\u00e9cembre 2021, soit le taux d\u2019inflation le plus \u00e9lev\u00e9 enregistr\u00e9 depuis novembre 2008. L\u2019indice des prix a \u00e9galement augment\u00e9 de 8,0\u202f% en novembre 2022.<\/p>\n

Cette semaine, le pr\u00e9sident Ferdinand Marcos Jr a qualifi\u00e9 consid\u00e9r\u00e9 l\u2019augmentation du prix de la nourriture dans le pays comme une \u00ab\u202fsituation d\u2019urgence\u202f\u00bb<\/em>. Les prix des oignons sont mont\u00e9s en fl\u00e8che ces derniers mois, bien plus que le taux d\u2019inflation.<\/p>\n

Le 27 janvier, les oignons se vendaient entre 170 et 350 pesos le kilogramme (2.88 \u00e0 5.92 euros), selon l\u2019indice journalier des prix du minist\u00e8re de l\u2019Agriculture<\/a>. Un an plus t\u00f4t, le prix au d\u00e9tail des oignons se situait entre 80 et 160 pesos le kilo.<\/p>\n

L\u2019oignon<\/a>, ingr\u00e9dient de base de la cuisine philippine, est m\u00eame devenu un luxe en comparaison des prix des autres produits : un \u0153uf, dont les prix ont aussi augment\u00e9, co\u00fbte 8 \u00e0 9 pesos (14 centimes d\u2019euro), un poulet entier 170 \u00e0 210 pesos le kilo. Pourtant, le prix des oignons a diminu\u00e9 ces derniers temps. Ils pourraient encore \u00eatre vendus pour 600 pesos le kilo d\u00e9but janvier et sont loin des tarifs observ\u00e9s \u00e0 Metro Manila pendant les f\u00eates de fin d\u2019ann\u00e9e : 720 pesos le kilo (12 euros\/kg). C\u2019\u00e9tait plus que le salaire minimum journalier dans la r\u00e9gion (533\u2212570 pesos).<\/p>\n

Dans le cadre d\u2019une initiative du minist\u00e8re de l\u2019agriculture visant \u00e0 fournir des aliments \u00e0 des prix abordables, des magasins \u00ab\u202fKadiwa\u202f\u00bb ont \u00e9t\u00e9 mis en place pour offrir directement aux consommateurs des produits agricoles locaux \u00e0 bas prix. Ils devraient rester au moins jusqu\u2019en f\u00e9vrier et mars. Les oignons rouges et blancs sont vendus \u00e0 170 pesos le kilo depuis octobre, chaque consommateur \u00e9tant autoris\u00e9 \u00e0 acheter un maximum de trois kilos. Mais l\u2019initiative est extr\u00eamement limit\u00e9e puisqu\u2019en novembre, il n\u2019y avait que onze magasins \u00e0 Metro Manila, un dans la r\u00e9gion des Visayas et deux sur l\u2019\u00eele de Mindanao.<\/p>\n

La production locale d\u2019oignons a \u00e9t\u00e9 faible l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, aggrav\u00e9e par des temp\u00eates qui ont caus\u00e9 d\u2019importants d\u00e9g\u00e2ts aux cultures, tandis que la demande a augment\u00e9 avec la reprise de l\u2019\u00e9conomie. Compte tenu de la p\u00e9nurie d\u2019aliments, le sucre manquait \u00e0 un moment donn\u00e9, la contrebande de produits agricoles de base a prolif\u00e9r\u00e9, selon le gouvernement.<\/p>\n

En janvier, selon le Philippines Star<\/a>, la compagnie a\u00e9rienne Philippine Airlines a enqu\u00eat\u00e9 sur au moins 10 membres d\u2019\u00e9quipage pour avoir tent\u00e9 de faire passer ill\u00e9galement pr\u00e8s de 40 kilos d\u2019oignons et de fruits dans des sacs \u00e0 bagages sur des vols en provenance de Riyad et de Duba\u00ef.<\/p>\n

Pour freiner le trafic de produits alimentaires, le gouvernement a lanc\u00e9 l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re une campagne de lutte contre la contrebande<\/a>. Les agences gouvernementales telles que le minist\u00e8re de l\u2019agriculture, les garde-c\u00f4tes philippins et la police nationale philippine ont uni leurs efforts dans le but de \u00ab\u202fprot\u00e9ger les commer\u00e7ants et les consommateurs locaux contre l\u2019entr\u00e9e ill\u00e9gale de produits agricoles et de pr\u00e9server la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire\u202f\u00bb<\/em>.<\/p>\n

Le 24 novembre, les autorit\u00e9s ont saisi un total de 105 sacs d\u2019oignons jaunes de contrebande sur trois march\u00e9s de Metro Manila, pour un poids total de 744 kilos. Leur valeur a \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9e \u00e0 225 000 pesos (3 800 euros).<\/p>\n

Le 2 d\u00e9cembre, des fourgons porte-conteneurs avec 100 tonnes d\u2019oignons jaunes d\u2019une valeur de 30 millions de pesos (508 000 euros) avaient \u00e9t\u00e9 d\u00e9clar\u00e9s comme \u00ab\u202fpain\/p\u00e2tisserie\u202f\u00bb.<\/p>\n

Le 9 d\u00e9cembre, dans la zone franche de Subic Bay, au nord de Metro Manila, des conteneurs avec une cargaison \u00e9tiquet\u00e9e comme \u00e9tant des boulettes de homard et des b\u00e2tonnets de crabe congel\u00e9s contenaient en fait des oignons rouges et blancs. Un autre conteneur \u00e9tiquet\u00e9 comme \u00e9tant un assortiment de produits consommables contenait des carottes congel\u00e9es. La valeur combin\u00e9e des produits agricoles saisis \u00e9tait estim\u00e9e \u00e0 20 millions de pesos, selon le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture<\/a>.<\/p>\n

Le 15 d\u00e9cembre, une cargaison au port international de Manille d\u00e9clarait transporter des boules de crevettes congel\u00e9es. Elle contenait en fait des morceaux de volaille interdits en provenance de Chine et divers produits carn\u00e9s, pour une valeur estim\u00e9e \u00e0 31,5 millions de pesos.<\/p>\n

Le 27 d\u00e9cembre, des oignons rouges et blancs d\u2019une valeur de 25,3 millions de pesos ont \u00e9t\u00e9 saisis. Le 3 janvier, on a d\u00e9couvert pour 27,8 millions de pesos de produits de contrebande, notamment des oignons rouges et blancs, des morceaux de porc congel\u00e9s et des jarrets de b\u0153uf d\u00e9soss\u00e9s congel\u00e9s. Un jour plus tard, des oignons rouges d\u2019une valeur de 23,4 millions de pesos import\u00e9s ill\u00e9galement ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 d\u00e9couverts dans trois fourgons porte-conteneurs.<\/p>\n

Pourtant, \u00e0 la mi-d\u00e9cembre, le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture avait annonc\u00e9 qu\u2019il n\u2019importerait pas d\u2019oignons pour le reste de l\u2019ann\u00e9e. Conscient de la p\u00e9nurie d\u2019oignons, le gouvernement voulait toutefois attendre que les agriculteurs locaux commencent leur r\u00e9colte en janvier et f\u00e9vrier pour r\u00e9approvisionner les rayons. La d\u00e9cision n\u2019a pas dur\u00e9.<\/p>\n

Le pr\u00e9sident des Philippines a finalement approuv\u00e9 l\u2019importation de 21 060 tonnes d\u2019oignons pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande locale \u00e0 court terme. Tous les oignons import\u00e9s seront destin\u00e9s aux march\u00e9s de l\u2019\u00eele de Luzon, o\u00f9 se trouve Metro Manila, tandis que les consommateurs des \u00eeles Visayas et Mindanao recevront chacun 25\u202f% des importations.<\/p>\n

Le premier lot d\u2019oignons import\u00e9s, 400 tonnes d\u2019oignons jaunes et 800 tonnes d\u2019oignons rouges, est arriv\u00e9 dans le pays cette semaine.<\/p>\n

Les producteurs d\u2019oignons vont pourtant commencer \u00e0 r\u00e9colter leur production et les critiques du pr\u00e9sident affirment que le moment est mal choisi car les oignons import\u00e9s arriveront sur le march\u00e9 en m\u00eame temps que la production locale.<\/p>\n

Le secr\u00e9taire adjoint \u00e0 l\u2019agriculture, Rex Estoperez, a assur\u00e9 que les oignons ne seraient pas vendus en dessous des co\u00fbts de production locaux afin de ne pas nuire aux revenus des agriculteurs.<\/p>\n

D\u00e9couvrez plus d\u2019actualit\u00e9s sur les Philippines<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le prix des oignons aux Philippines s\u2019est envol\u00e9 face \u00e0 la p\u00e9nurie tandis que les autorit\u00e9s luttent contre la contrebande et ont import\u00e9 d\u2019urgence des tonnes d\u2019oignons, quelques semaines seulement avant la nouvelle r\u00e9colte.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":23821,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_typography_post_enhancements_disabled":false,"footnotes":""},"categories":[414],"tags":[436,421],"class_list":["post-23807","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economie","tag-philippines-fr","tag-vieux"],"yoast_head":"\nP\u00e9nurie, hors de prix, importations ill\u00e9gales: les oignons, symboles de l'inflation aux Philippines<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le prix des oignons aux Philippines s'est envol\u00e9 face \u00e0 la p\u00e9nurie tandis que les autorit\u00e9s luttent contre 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