{"id":34653,"date":"2023-11-30T16:10:31","date_gmt":"2023-11-30T15:10:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.newsendip.com\/?p=34653"},"modified":"2023-11-30T16:06:02","modified_gmt":"2023-11-30T15:06:02","slug":"trop-de-moutons-en-australie-vers-un-abattage-massif-dans-les-elevages-faute-de-pouvoir-les-donner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newsendip.com\/fr\/trop-de-moutons-en-australie-vers-un-abattage-massif-dans-les-elevages-faute-de-pouvoir-les-donner\/","title":{"rendered":"Trop de moutons en Australie : vers un abattage massif dans les \u00e9levages faute de pouvoir les donner"},"content":{"rendered":"

Le plus grande population de moutons que les \u00e9leveurs aient connue en l\u2019Australie depuis 16 ans entra\u00eene une baisse massive de rentabilit\u00e9 pour les \u00e9leveurs du pays. Une grande partie devrait \u00eatre abattue faute de trouver \u00e0 qui les donner.
\n<\/strong><\/p>\n

\"Moutons\"
\u00a9 Christopher Burns<\/figcaption><\/figure>\n

Que faire quand on ne peut m\u00eame pas donner ses moutons\u202f?<\/p>\n

Selon un reportage de CNBC<\/a>, c\u2019est un probl\u00e8me auquel sont actuellement confront\u00e9s les agriculteurs australiens. En effet, les pr\u00e9cipitations sup\u00e9rieures \u00e0 la moyenne enregistr\u00e9es au cours des trois derni\u00e8res ann\u00e9es ont permis d\u2019\u00e9lever plus de 78 millions de moutons dans le pays, ce qui repr\u00e9sente le plus grand nombre de t\u00eates depuis 2007. Cette situation a fait chuter les prix du mouton de 70\u202f% au cours de l\u2019ann\u00e9e \u00e9coul\u00e9e, \u00e0 1,87 dollar australien par kg (1,13 euro\/kg), selon les donn\u00e9es fournies par l\u2019Association australienne de la viande et du b\u00e9tail (MLA).<\/p>\n

\u00ab\u202fLes agriculteurs ont constat\u00e9 une chute massive de leur rentabilit\u00e9\u2026 De nombreux moutons risquent de ne pas avoir de march\u00e9, ce qui pourrait conduire les \u00e9leveurs \u00e0 d\u00e9truire les animaux<\/em>\u202f\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Steve McGuire, vice-pr\u00e9sident du groupe de d\u00e9fense de l\u2019agriculture WAFarmers.<\/p>\n

Il a ajout\u00e9 que les agriculteurs pr\u00e9f\u00e9reraient donner les animaux plut\u00f4t que de les abattre, mais il n\u2019y a pas eu beaucoup de preneurs pour ces moutons gratuits.<\/p>\n

Il y a \u00e0 peine trois ans de cela, le nombre de moutons dans le pays avait atteint son niveau le plus bas depuis 100 ans, ce qui avait fait grimper les prix \u00e0 des niveaux record. Le cheptel a augment\u00e9 de 23\u202f% depuis lors, ce qui a accru la pression sur les agriculteurs pour nourrir les animaux, alors que l\u2019Australie<\/a> conna\u00eet actuellement des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques de s\u00e9cheresse et de dess\u00e8chement record en raison d\u2019El Ni\u00f1o.<\/p>\n

En cons\u00e9quence, les agriculteurs tentent de r\u00e9duire leur cheptel, notamment en envoyant le b\u00e9tail aux abattoirs et aux entreprises de transformation de viande. Mais ces derniers ne sont pas en mesure d\u2019abattre une telle quantit\u00e9 d\u2019ovins en raison d\u2019une p\u00e9nurie de main-d\u2019\u0153uvre qualifi\u00e9e et d\u2019un retard accumul\u00e9 l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/p>\n

Une autre solution envisag\u00e9e par les \u00e9leveurs consiste \u00e0 ne pas accoupler leurs brebis afin de r\u00e9duire les co\u00fbts. Cependant, le march\u00e9 des ovins pourrait devenir rapidement sous-approvisionn\u00e9.<\/p>\n

Ce que cela signifie pour les consommateurs<\/h2>\n

L\u2019Australie \u00e9tant le premier producteur et exportateur mondial de viande ovine<\/a>, les prix mondiaux ne refl\u00e8tent pas encore une telle abondance, bien que Woolworth\u2019s, la plus grande cha\u00eene de supermarch\u00e9s d\u2019Australie, ait r\u00e9cemment annonc\u00e9 qu\u2019elle r\u00e9duirait les prix de la viande ovine de 20\u202f%.<\/p>\n

Une quantit\u00e9 record de viande ovine a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 export\u00e9e en octobre. Les ventes \u00e0 Isra\u00ebl ont notamment augment\u00e9 de 139\u202f% entre janvier et octobre par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, avec l\u2019envoi de 91 100 moutons dans ce pays.<\/p>\n

Pourtant, une r\u00e9cente enqu\u00eate de la National Farmers Federation<\/a> a montr\u00e9 que plus de 60\u202f% des agriculteurs australiens interrog\u00e9s n\u2019\u00e9taient pas plus optimistes sur l\u2019avenir de l\u2019agriculture que l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/p>\n

Par co\u00efncidence, en Nouvelle-Z\u00e9lande voisine, le rapport entre le nombre de moutons et le nombre d\u2019habitants est tomb\u00e9 en dessous de cinq pour un, pour la premi\u00e8re fois depuis que le suivi du nombre de t\u00eates depuis la fin des ann\u00e9es 1850. La raison de cette baisse serait due \u00e0 la transition des agriculteurs vers la sylviculture du pin en raison de la demande de cr\u00e9dits carbone<\/a>.<\/p>\n

D\u00e9couvrez plus d\u2019actualit\u00e9s sur l\u2019Australie<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le plus grande population de moutons que les \u00e9leveurs aient connue en l\u2019Australie depuis 16 ans entra\u00eene une baisse massive de rentabilit\u00e9 pour les \u00e9leveurs du pays. 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