{"id":36265,"date":"2024-01-29T04:30:00","date_gmt":"2024-01-29T03:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.newsendip.com\/?p=36265"},"modified":"2024-01-28T22:15:35","modified_gmt":"2024-01-28T21:15:35","slug":"norvege-penurie-lait-polemique-lait-poudre-importe-nyt-norge-tine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newsendip.com\/fr\/norvege-penurie-lait-polemique-lait-poudre-importe-nyt-norge-tine\/","title":{"rendered":"La Norv\u00e8ge confront\u00e9e \u00e0 une p\u00e9nurie de lait et une pol\u00e9mique sur le lait en poudre import\u00e9"},"content":{"rendered":"

La Norv\u00e8ge est confront\u00e9e \u00e0 une p\u00e9nurie de lait suite \u00e0 l\u2019augmentation de la demande de yaourts norv\u00e9giens et \u00e0 la limitation des quotas, entra\u00eenant une pol\u00e9mique sur un label pour les produits norv\u00e9giens contenant de la poudre de lait import\u00e9e d\u2019Allemagne.<\/strong><\/p>\n

\"vaches
\u00a9 Christian Ensby<\/figcaption><\/figure>\n

La Norv\u00e8ge<\/a> fait face \u00e0 une p\u00e9nurie de lait sans pr\u00e9c\u00e9dent en ce d\u00e9but d\u2019ann\u00e9e, perturbant l\u2019industrie laiti\u00e8re alors que la principale soci\u00e9t\u00e9 laiti\u00e8re, Tine, d\u00e9pend des importations de lait en poudre \u00e9tranger pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande du march\u00e9 norv\u00e9gien.<\/p>\n

Cette p\u00e9nurie, provoqu\u00e9e par des conditions climatiques d\u00e9favorables et des erreurs d\u2019appr\u00e9ciation de la demande, a suscit\u00e9 un d\u00e9bat autour du label \u00ab\u202fNyt Norge\u202f\u00bb [D\u00e9couvrez la Norv\u00e8ge], octroy\u00e9e \u00e0 des produits laitiers norv\u00e9giens qui contiennent d\u00e9sormais du lait en poudre allemand.<\/p>\n

Tine, le plus grand producteur, distributeur et exportateur de produits laitiers en Norv\u00e8ge, est contraint de r\u00e9pondre tant bien que mal \u00e0 la hausse de la demande de yaourts norv\u00e9giens.<\/p>\n

Apr\u00e8s une forte augmentation de la demande de lait pendant la pand\u00e9mie de Covid-19, le march\u00e9 s\u2019est stabilis\u00e9, entra\u00eenant une baisse de la production en 2023 pour s\u2019aligner sur la demande r\u00e9duite. Marit Haugen, la pr\u00e9sidente de Tine, a rapport\u00e9 une baisse de 40\u202f% des ventes de produits laitiers non aromatis\u00e9s de l\u2019entreprise au cours de la derni\u00e8re d\u00e9cennie.<\/p>\n

En cons\u00e9quence, les quotas laitiers ont \u00e9t\u00e9 abaiss\u00e9s en 2023 pour \u00e9viter la surproduction, mais l\u2019entreprise n\u2019avait pas anticip\u00e9 l\u2019augmentation parall\u00e8le de la demande de yaourts et de fromages fabriqu\u00e9s en Norv\u00e8ge.<\/p>\n

Bien que les quotas aient \u00e9t\u00e9 relev\u00e9s, cela n\u2019a pas suffi \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 la demande et emp\u00each\u00e9 de nombreux agriculteurs \u00e0 produire davantage, suscitant des critiques similaires envers l\u2019entreprise pendant une p\u00e9nurie de beurre en 2011<\/a>.<\/p>\n

De mauvaises r\u00e9coltes durant l\u2019\u00e9t\u00e9 2023, combin\u00e9e \u00e0 un d\u00e9ficit de 15 millions de litres de lait cet hiver, a encore aggrav\u00e9 la crise, amenant Tine \u00e0 pr\u00e9voir une p\u00e9nurie de lait au cours des trois premiers mois de 2024.<\/p>\n

En Norv\u00e8ge, gros pays consommateur de lait bien que la consommation ait diminu\u00e9 de moiti\u00e9 en 30 ans, la production de lait est prioris\u00e9e sur tous les autres produits laitiers en temps de p\u00e9nurie, pr\u00e9f\u00e9rant importer les fromages par exemple.<\/p>\n

Face \u00e0 cette p\u00e9nurie, les entreprises laiti\u00e8res se sont tourn\u00e9es vers les importations de lait en poudre<\/a> \u00e9tranger, entra\u00eenant une r\u00e9duction des droits de douane sur le lait en poudre pour soutenir le march\u00e9 norv\u00e9gien.<\/p>\n

Cependant, cette strat\u00e9gie a entra\u00een\u00e9 une restructuration de l\u2019industrie, des pertes d\u2019emplois et des fermetures d\u2019installations. Pour se pr\u00e9parer \u00e0 la comp\u00e9titivit\u00e9 et \u00e0 la croissance futures, Tine, ayant d\u00e9j\u00e0 cess\u00e9 de produire du lait dans la municipalit\u00e9 d\u2019\u00c5lesund en 2023, a annonc\u00e9 d\u2019autres strat\u00e9gies d\u2019optimisation dans le sud de la Norv\u00e8ge, notamment la fermeture des installations de Sem et de Kristiansand d\u2019ici \u00e0 la fin de 2025.<\/p>\n

La solution adopt\u00e9e par Tine pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande croissante a suscit\u00e9 une nouvelle controverse, car certains produits contiennent d\u00e9sormais jusqu\u2019\u00e0 3\u202f% de lait en poudre allemand tout en portant le label \u00ab\u202fNyt Norge\u202f\u00bb.<\/p>\n

Les critiques estiment que ce label devrait \u00eatre r\u00e9serv\u00e9 aux produits enti\u00e8rement norv\u00e9giens. Lene Westgaard-Halle<\/a>, membre du parti conservateur norv\u00e9gien d\u2019opposition, qui a critiqu\u00e9 la politique agricole actuelle, et Ivar Pettersen, expert agricole, ont exprim\u00e9 leurs pr\u00e9occupations quant \u00e0 l\u2019utilisation trompeuse du label et \u00e0 l\u2019incapacit\u00e9 de Tine \u00e0 r\u00e9guler le march\u00e9 du lait.<\/p>\n

Bien que Tine rejette tout id\u00e9e de faillite, elle insiste sur le fait qu\u2019en trouvant des solutions \u00e0 partir des importations pour couvrir les d\u00e9s\u00e9quilibres nationaux, l\u2019entreprise continue \u00e0 fournir aux Norv\u00e9giens les produits de qualit\u00e9 qu\u2019ils m\u00e9ritent. Johnny \u00d8deg\u00e5rd, responsable de la manutention des mati\u00e8res premi\u00e8res chez Tine, a par ailleurs soulign\u00e9 que le lait en poudre import\u00e9 ne couvre que 1\u202f% des besoins totaux en lait de la Norv\u00e8ge.<\/p>\n

Cependant, la d\u00e9cision de maintenir le label \u00ab\u202fNyt Norge\u202f\u00bb a \u00e9t\u00e9 per\u00e7u par beaucoup comme une tentative d\u00e9lib\u00e9r\u00e9e d\u2019induire les clients norv\u00e9giens en erreur. Afin de pr\u00e9server sa r\u00e9putation et d\u2019apaiser les producteurs laitiers norv\u00e9giens indign\u00e9s, Tine s\u2019est r\u00e9cemment excus\u00e9e d\u2019avoir conserv\u00e9 le label et a publi\u00e9 une liste identifiant les produits contenant du lait en poudre import\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Norv\u00e8ge est confront\u00e9e \u00e0 une p\u00e9nurie de lait suite \u00e0 l\u2019augmentation de la demande de yaourts norv\u00e9giens et \u00e0 la limitation des quotas, entra\u00eenant une pol\u00e9mique sur un label pour les produits norv\u00e9giens contenant de la poudre de lait import\u00e9e d\u2019Allemagne.<\/p>\n","protected":false},"author":260,"featured_media":36271,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_typography_post_enhancements_disabled":false,"footnotes":""},"categories":[414],"tags":[427,1334],"class_list":["post-36265","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economie","tag-norvege","tag-nouveau"],"yoast_head":"\nLa Norv\u00e8ge confront\u00e9e \u00e0 une p\u00e9nurie de lait et une pol\u00e9mique sur le lait en poudre import\u00e9<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La Norv\u00e8ge est confront\u00e9e \u00e0 une p\u00e9nurie de 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