En Bolivie, une femme mangeait son burger lorsqu’elle y a trouvé un doigt. Un homme a perdu deux doigts dans un hachoir à viande, et un seul a été retrouvé jusqu’à présent. Les autorités ont ouvert une enquête.
Le 12 septembre, les médias boliviens locaux ont rapporté qu’une femme de Santa Cruz de la Sierra, la plus grande ville de Bolivie, était en train de « manger et mâcher » le hamburger qu’elle avait commandé lorsqu’elle y a trouvé un morceau de doigt.
On lui a seulement proposé de la rembourser, presque « comme si de rien n “était », et elle a décidé de poster un message sur Facebook, qui est devenu viral.
Une photo circule sur les réseaux sociaux avec un hamburger sur une assiette, et ce qui semble être une partie d’une phalange déchiquetée avec son ongle.
La chaîne locale de restauration rapide, qui compte une vingtaine de restaurants à Santa Cruz de la Sierra, a publié trois jours plus tard une note mentionnant un « incident fortuit » avec l’un de ses employés et a immédiatement activé les protocoles d’urgence pour sa sécurité.
Elle a également activé un protocole d’enquête interne pour savoir « comment un élément externe à nos produits a atteint l’un des restaurants de notre chaîne ».
Quelques heures plus tôt, une note de Jorge Silva, vice-ministre de la défense des droits des utilisateurs et des consommateurs, indiquait que le ministère avait lancé une enquête sur les filiales locales, car davantage de viande aurait pu être contaminée dans le cadre de ce crime de santé publique.
Un morceau de gant a également été retrouvé
Selon le ministère, le travailleur n’a pas complètement éteint le hachoir à viande avec sa main à l’intérieur et a perdu deux doigts. Entre 45 et 80 kilogrammes de viande étaient en cours de production.
De fait, un autre doigt est donc toujours manquant.
Le ministère souhaite déterminer où et combien de viande contaminée a été distribuée aux restaurants. Il a également indiqué que l’état de santé de l’employé serait vérifié et a demandé aux clients de se manifester en cas de symptômes ou de malaise.
Selon le vice-ministre, « il ne s’agit pas d’un événement isolé, mais d’un problème de vendre de la mauvaise qualité aux consommateurs. Ils ne se soucient pas de la qualité. Les tables et les chaises peuvent être très belles, mais le problème se situe en coulisses. »
Le 14 septembre, une autre famille a révélé avoir récemment trouvé une partie d’un gant dans un hamburger de la même chaîne. L’un des enfants a été hospitalisé et l’entreprise a pris en charge les frais. Elle ne serait pas allée voir la police car les employés lui auraient promis qu’ils mangeraient gratuitement pendant longtemps.
