Après le changement de nom puis le départ de McDonald’s Kazakhstan au début de l’année en raison de contraintes d’approvisionnement, les 24 restaurants de la chaîne de restauration rapide qui s’était installée en 2016 dans le pays porte désormais un nouveau nom : « I’m ».
Les restaurants qui faisaient auparavant partie de la chaîne de restauration rapide McDonald’s sont désormais ouverts au Kazakhstan sous un nouveau nom : I’m. C’est ce qu’a annoncé le directeur général de Food Solutions KZ, Aset Mashanov, lors d’une présentation à Almaty, au Kazakhstan. Food Solutions est l’actuel propriétaire de la licence de franchise de McDonald’s au Kazakhstan.
« Le processus de transition vers une nouvelle marque pour notre réseau n’a pas été facile pour l’entreprise et pour toute l’équipe. Mais aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous présenter le résultat de cet énorme travail – la marque I’M », a déclaré Aset Mashanov il y a quelques jours.
En novembre 2022, il avait été annoncé que la marque américaine de restauration rapide McDonald’s serait suspendue du Kazakhstan après avoir été présente sur le marché kazakh pendant six ans. En janvier 2023, on apprenait alors que McDonald’s cessait d’opérer sous la marque McDonald’s. Tous les restaurants McDonald’s du Kazakhstan ont rapidement rouvert sans la marque McDonald’s, mais en servant la même nourriture. Ils étaient reconnaissables à l’enseigne indiquant « Nous sommes ouverts ».
En janvier 2023, l’entreprise de restauration rapide a reconnu avoir pris la décision de quitter le pays en raison de problèmes d’approvisionnement, mais n’a pas précisé les causes de la pénurie. Toutefois, le ministère kazakh de l’agriculture a déclaré qu’elle était liée aux sanctions occidentales contre la Russie à la suite de l’invasion de l’Ukraine.
Le franchisé kazakh de McDonald’s, Food Solutions KZ, qui exploite des chaînes de restauration rapide, n’a pas pu se procurer de la viande de bœuf localement et les a importées de Russie jusqu’à ce que la guerre l’oblige à s’arrêter et à fermer ses portes. La société kazakhe a déclaré à l’époque qu’elle rouvrirait des McDonald’s sous une nouvelle marque.
Les nouveaux restaurants, désormais rebaptisés I’m, appartiennent toujours à Food Solutions KZ. M. Mashanov a affirmé que leurs partenaires restaient les mêmes.
« Malgré les changements à l’intérieur et à l’extérieur de l’entreprise, nos employés, nos partenaires et nos fournisseurs restent avec nous », a déclaré M. Mashanov lors de la présentation des restaurants.
De nombreuses entreprises kazakhes ont été confrontées à des problèmes d’approvisionnement en raison des sanctions occidentales contre la Russie. La Russie voisine est le principal partenaire commercial du Kazakhstan.
Le Kazakhstan a une cuisine riche en viande. À l’époque, de nombreux Kazakhs ont exprimé leur incrédulité quant au fait que Food Solutions KZ ne pouvait pas s’approvisionner localement en bœuf et qu’elle les importait de Russie.
Maksut Baktibaev, directeur général du syndicat kazakh de la viande, avait déclaré qu’il fallait des « centaines de millions de dollars » pour mettre en place une installation répondant aux exigences de qualité de McDonald’s, et que certains agriculteurs kazakhs ne parvenaient pas à satisfaire à certaines d’entre elles.
Il n’y a pas eu de négociations avec la chaîne russe « Vkusno i tochka » (Savoureux, point final), qui a remplacé McDonald’s en Russie, sur l’éventualité d’être regroupé sous la même marque. Aset Mashanov a déclaré qu’il s’agissait d’une chaîne et d’un réseau russes et que la société kazakhe opérait de manière indépendante.
Alexander Saraff Marcos a contribué à l’écriture de l’article
