La Thaïlande a décidé d’interdire les exportations de porc pendant 3 mois afin de réduire la hausse des prix à cause d’une diminution de la production.
À partir du 6 janvier, la Thaïlande interdit l’exportation de ses porcs pour tenter de réduire la hausse des prix dans le pays.
L’interdiction durera trois mois, jusqu’au 5 avril. Le ministère du commerce surveillera la situation et évaluera s’il est nécessaire de renouveler l’interdiction.
Le prix des porcs thaïlandais a rapidement augmenté au cours des derniers mois en raison de la hausse des coûts de production et de la propagation de maladies dans les exploitations. Les autorités espèrent que l’interdiction favorisera l’offre intérieure et atténuera l’inflation.
Dans l’ensemble, l’inflation en Thaïlande reste modérée, à 1,5 % en 2021 selon les données officielles, malgré des taux quelque peu plus élevés pour certains aliments. Le Fonds monétaire international fait état d’une inflation de 0,9 % pour l’année, voire d’une déflation en 2020 pour la Thaïlande.
Mais le virus de la peste porcine africaine a récemment causé la mort de nombreux porcs et porcelets en Thaïlande et dans les pays voisins. Le Syndrome Reproductif et Respiratoire Porcin, aussi appelé la maladie du porc à l’oreille bleue, a également affecté la production du pays depuis 2020.
Le porc est devenu 40 % à 67 % plus cher depuis mai dernier lorsque les prix ont commencé à augmenter selon le Bangkok Post.
La demande pendant les fêtes de fin d’année est restée élevée et devrait se poursuivre avec la période du nouvel an chinois en février.
De même, l’Argentine a interdit l’exportation de viande bovine afin de limiter l’inflation et l’Indonésie a cessé d’exporter du charbon pour répondre à sa demande intérieure.
Des coûts de production plus élevés et moins d’exploitants
Les coûts de production tels que ceux du maïs et du soja ont également augmenté en Thaïlande, et de nombreux agriculteurs thaïlandais ont abandonné la production porcine. L’association des éleveurs de porcs de Thaïlande a estimé que les dettes des agriculteurs étaient un problème massif, car le pays ne compte plus que 80 000 éleveurs de porcs désormais au lieu de 200 000 auparavant.
En 2021, environ 19 millions de porcs ont été produits en Thaïlande. Un million était exporté, les 18 autres millions de têtes étaient consommées localement.
Cette année, seuls 13 millions de porcs sont espérés, ce qui entraînera une pénurie de 5 millions d’animaux pour sa consommation intérieure – 4 millions si le pays arrête complètement ses exportations.
Les autorités ont demandé un rapport sur les stocks des principaux acteurs du secteur. Elles ont également demandé aux détaillants d’indiquer clairement le prix du porc pour s’assurer que ceux fixés par les autorités soient respectés. Les autorités thaïlandaises contrôlent les prix régionaux de 51 produits et services, dont celui du porc.
La Thaïlande prévoit également d’augmenter la production de truies pour stimuler la reproduction et avoir plus de cochons. Le pays veut produire davantage de maïs afin de limiter les importations et les coûts de production.
Les autorités thaïlandaises espèrent une normalisation des prix d’ici 4 mois.
